Куриные голени с рисом

✔ Ингредиенты
500 гр. куриных голеней (6 шт)
1 ст. длиннозерного риса
400 мл. горячей воды
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. горчицы дижонской
1 ст.л. меда
1 ч.л. манго и карри
итальянские травы с гималайской солью
оливковое масло рафинированное
✔ Как приготовить:
1) Приготовить маринад для курицы. В стеклянной миске смешать соевый соус, горчицу, мед, манго и карри (пряная смесь карри с добавлением порошка и сока манго). Куриные голени вымыть, обсушить и отправить в маринад на 1 час. Миску необходимо накрыть пищевой пленкой.
2) Для этого блюда нужно брать длиннозерный рис, который варится 30-35 минут. Рис обязательно промыть.
В глубоком сотейнике прогрейте оливковое масло. Переворачивая, обжаривайте на нем куриные голени 5-7 минут.
3) Добавьте рис, хорошо перемешайте, прогрейте его 1-2 минуты на небольшом огне. Только теперь добавьте горячей воды, накройте крышкой и томите на маленьком огне 35 минут. За 5 минут до готовности посолить (у меня смесь итальянских трав с гималайской солью).