Слойка с мясом "пикантная"

✔ Ингредиенты
свинина постная - 500 гр.
грудинка сыровяленая - 150 гр.
сыр моцарелла - 100 гр.
вяленые томаты - 50 гр.
тесто слоеное бездрожжевое - 400 гр.
соль
перец, тимьян, растительное масло
✔ Как приготовить:
Мясо разрезать на 4 стейка, хорошо отбить, посолить, поперчить. Обжарить мясо на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Выложить готовые кусочки мяса на бумажные полотенца.
Грудинку, моцареллу, вяленые помидоры порезать кубиками, добавить тимьян и перемешать.
Тесто немного раскатать и сделать 4 пласта. На каждый пласт положить кусок мяса, сверху выложить начинку. Свернуть конвертиками. Смазать каждый конвертик взбитым яйцом.
Выпекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!!!