Салат ёжик

✔ Ингредиенты
корейская морковь - 200 г
яйца куриные - 2шт
грибы (у меня мороженные шампиноны) - 300 г
сыр- 100-150-200
чеснок (по желанию)
соль, майонез, маслины для украшения, зелень
✔ Как приготовить:
Грибы пожарить, остудить, порезать соломкой
Яйца порезать соломкой
Сыр натереть на мелкой терке (часть отложить)
Корейскую морковь (часть отложить) смешать с грибами яйцами и сыром, добавить по желанию чеснок (через чесночницу по вкусу).
Перемешать, чуть посолить, заправить майонезом
Сформировать с форме ежа, глазки -нос- иголки сделать из маслин