Здоровья, мира и счастья вам!

Наконец то загружаю рецепт пирога,
Ингредиенты:
Мука-530 +/- г
Яйцо -2 шт
Молоко -200 мл
Сл.масло -90 г
Дрожжи -11 г
Сахар -80 г
Соль -0,5 ч.л
Для начинки, можно использовать любую начинку, я взяла варёную сгущёнку.
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты кроме муки сначала, затем добрать примерно 100 г муки, опять перемешать и дать постоять минут 15-20.
Затем замешиваем тесто как обычно, (только не забудьте просеять муку).
Тесто прикрываем крышкой и отправляем в тёплое место или же в духовку при 30-35 г, на 1,5-2 часа.
Затем собираем пирог как на видео или на ваше усмотрение. Даем ещё постоять минут 20-30 прикрыв пищевой пленкой.
Затем смазываем желток+сливки или молоко. Посыпаем по желанию кунжутными семечками или рублеными орехами.
Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут.
Всем приятного просмотра!