✔ Ингредиенты
тесто:
творог — 100 гр
сливочное масло — 100 гр
мука — 100 гр
яйцо — 1 шт
соль — 1 щеп
......
начинка:
слива — 250 гр
малина — 60 гр
сахар — 4 ст.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
✔ Как приготовить:
1. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут.
3. Пока тесто охлаждаемся приготовим начинку. Сливы вымоем, вынем косточки и нарежем на четвертинки.. Добавить малину. Присыпать сахаром, перемешать.
4.Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить тесто и разделить на четыре части. Каждую раскатать в круг и присыпать крахмалом, не доходя до края.
5.Выложить начинку на середину, защипнуть края и смазать бортики растопленным сливочным маслом( дополнительно 50г)
6 Выпекать при температуре 200С 15 минут. Присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Приятного чаепития!!!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3