Запеканка из тыквы

✔ Ингредиенты
крупа манная — 1,5 ст.
мука пшеничная — 5 ст.л
тыква — 750 г
корица молотая— ½ ч.л
лимонная цедра — 1 ч.л
сахар — 1 ст.
яйцо куриное — 4 шт.
масло растительное — 2 ст.л
сода — 1 ч.л
соль—
ванилин — ½ ч.л.
✔ Как приготовить:
1. Тыкву натереть на мелкой терке.
2. Белки отделить от желтков.
3. Взбить яичные белки в пену с 0,5 стакана сахара и щепоткой соли.
4. Отдельно взбить желтки с остальным 0,5 ст сахара.
5. Добавить к желткам пшеничную муку,манную крупу, гашеную соду, натертую тыкву,ванилин и корицу.
6. Перемешать до однородной массы.
7. Аккуратно ввести взбитые белки .
8. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!