Мини курники 😍

✔ Ингредиенты
ТЕСТО:
Сливочное масло - 120 гр
Сметана 15% - 250 гр
Мука - 450 гр (+/- 50 гр)
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Соль - 1/2 ч.л.
НАЧИНКА:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 3 шт среднего размера (400 гр уже очищенного)
Лук - 2 шт крупных
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Яичный желток для смазывания- 2 шт
Кунжут- для украшения