Куриные рулеты

✔ Ингредиенты
куриное филе 3 шт. (400 гр. )
2 яйца
1/3 ст. панировочных сухарей
приправа (мы использовали хмели-сунели)
укроп 50 гр.
сыр 100 гр.
майонез 1 ст.л.
чеснок 1/3 зубочка
соль
растительное масло для жарки
✔ Как приготовить:
1. Куриное филе развернуть, срезать лишнее (чтобы кусочки были ровненькие), посолить и отбить с двух сторон.
2. К куриному филе добавить приправу. Дать немного постоять (минуты 3, пока готовите начинку)
3. Смешать сыр, укроп, чеснок, майонез. Начинка готова.
4. Разложить 1 филе, хорошенько смазать его начинкой и завернуть в плотный рулет. Аналогично поступить с остальными.
5. Растительное масло хорошенько разогреть на сковородке. Рулет обмакивать сначала в яйце (яйцо предварительно взбить вилкой), а затем в панировочных сухарях и отправлять на сковородку.
Обжарить со всех сторон.
6. Когда рулеты обжарены, выключить огонь и подержать под крышкой минут 5-7.
7. Разрезать рулеты на кусочки желаемого размера (у меня получается 4 кусочка с каждого рулета), при желании посыпать зеленью.
Приятного аппетита!