Мясные гнёзда со сливочными грибами

✔ Ингредиенты
фарш - 600 гр.
для фарша: лук, чеснок,яйцо,зелень,специи - .
лук - 1-2 шт.
сыр сливочный - 220 гр.
шампиньоны - 300 гр.
сыр твердый - 100 гр.
помидор - 2 шт.
майонез, соль
перец.
✔ Как приготовить:
Приготовьте фарш с добавлением лука, чеснока, зелени и специй, не забудьте добавить 1 яйцо.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде с добавлением масла, убрать с огня и добавить соль, перец и сливочный сыр, перемешать.
Сформировать из фарша шарики, сделать рюмкой углубление, в центр выложить сливочные грибы. Сверху прикрыть кружочком помидора, на помидор майонезную сеточку и запекать в духовке при 220С. Через 20 минут посыпать натертым на тёрке сыром и запечь до золотистой корочки.
Мясные гнёзда со сливочным сыром готовы!
Приятного аппетита!