Пюре из цветной капусты

✔ Ингредиенты
Цветная капуста - 750 г
Оливковое масло - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Зеленый лук - 0,5 стак.
Петрушка - 0,25 стак.
Сметана - 0,5 стак.
Соль - 1 ч. л.
Черный перец (молотый) - 1 ч. л.