Предыдущая публикация
Белая рыба с куркумой
✔ Ингредиенты
Куркума – 1 ч.л.;
Оливковое масло – 2 ст.л.;
Чёрный перец – 1 ч.л.;
Морская соль – 1 ч.л.;
Чеснок – 1 зубчик;
Тертый имбирь – 50 г;
Филе белой рыбы (треска или сибас) – 600 г;
Мята – 4 веточки;
Лимон – 1 шт.
Как приготовить:
Нужно снять листики мяты с веточек и мелко порубить их. Имбирь почистить и потереть на терке. Смешать оливковое масло, куркуму, чеснок, имбирь, мяту, лимонный сок. Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Рыбу порезать, обильно полить приготовленной смесью из специй и обжарить на оливковом масле. Подавать на подушке из киноа, приправленной рубленой мятой и лимонным соком.
Следующая публикация
Нет комментариев