Картофельные спиральки

✔ Ингредиенты
картофель – 350 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 3 ст.л.
соль
черный перец
зелень (по желанию)
✔ Как приготовить:
1. Возьмем 350 гр. отварного картофеля, добавим 1 яйцо, соль, черный молотый перец по вкусу и 3 ст.л. муки. Разминаем все в пюре толкушкой.
2. Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отрезаем край.
3. Формируем лепешки в форме спирали на раскаленной сковороде с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Вынимаем на бумажное полотенце. Спиральки можно обжарить на сухой сковороде, и уже готовые смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!