Медовый пирог на кефире

✔ Ингредиенты
яйцо – 2 шт.
сахар - 50 - 100 гр.
мед - 120 гр.
кефир - 120 мл.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 160 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
✔ Как приготовить:
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 50 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения в объеме 2-3 минуты.
Добавляем 120 грамм меда и 1 ч.л. соды, гасите не нужно.
Если мед густой, нужно его подтопить.
Взбиваем миксером еще 1-2 минуту.
Вливаем 120 мл. кефира.
В блендере измельчим 100 гр. грецких орех.
Добавляем в тесто 160 грамм муки и орехи.
Перемешиваем тесто готово.
Форму смазываем сливочным маслом, диаметр формы у меня 20 см.
Переливаем тесто, разравниваем и ставим в духовку.
Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!