Домашний майонез

✔ Ингредиенты
яйцо - 1 шт.
масло подсолнечное - 300 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - на кончике ножа
горчица - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 - (1/2 ) зубчик в зависимости от размера (по желанию )
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
рассол от сладких помидор - 2 ст.л.
✔ Как приготовить:
Вылить охлажденное яйцо (все продукты должны быть охлажденные) аккуратно, не повредив желток, в чашу блендера.
Накрыть желток насадкой блендера и взбить в пену.
Затем продолжая взбивать, влить тонкой струйкой масло и взбивать пока масса не загустеет и не увеличится в несколько раз в объеме (получится очень густой).
После чего добавить специи.
И снова слегка взбить.
Влить яблочный уксус - опять взбить и в заключении добавить рассол от сладких помидор ("изюминку" этого майонеза).