1. Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром до белой пены, белки взбиваем до устойчивых пиков. 2. Аккуратно соединяем желтки с белками. 3. Осторожно вмешиваем муку. 4. Выкладываем на противень с помощью кондитерского мешка, или просто ложкой. 5. Выпекаем при температуре 200 градусов 10-15 минут.