Постная галета с овощами

✔ Ингредиенты
цельнозерновая мука — 180 г, горячая вода — 80 мл, оливковое масло — 30 + 30 мл, баклажан — 1 шт., цукини — 1 шт., помидор — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, базилик — 1 пучок, соль – по вкусу.