Салат из нута и пряной цветной капусты

✔ Ингредиенты
нут — 300 г, капуста цветная — ⅓ кочана, картофель молодой — 7 шт., помидоры — 1 шт., лук-шалот — 1 шт., лайм — ½ шт., кинза свежая — 3 веточки, оливковое масло — 2 ст. л., карри паста — 1 ст. л., уксус — 1 ч. л., куркума — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка, Для заправки: небольшой корень имбиря — 1 шт., йогурт жирный — 3 ст. л., оливковое масло — 2 ст. л., тамариндовый соус — 1 ч. л., куркума — 1 щепотка.