Как приготовить: 1.Подготовить две глубокие емкости для приготовления теста. В первую миску всыпать просеянную пшеничную муку, какао-порошок хорошего качества, сахар и разрыхлитель. 2. Вооружиться ручным венчиком и перемешать все сухие ингредиенты между собой до равномерного распределения. 3. В другую посуду добавить яйцо, молоко любой жирности и растительное масло. Перемешать до однородной консистенции. 5.В миску с сухими ингредиентами влить жидкую массу. Перемешать ложкой до однородности. 7. Добавить консервированную вишню без косточки. Предварительно, ягоды необходимо обмакнуть салфеткой от лишней жидкости. Перемешать. 8.Распределить тесто по силиконовым формочкам на 1 см ниже верхней стороны формы, так как при выпекании маффины увеличатся в размере. 9.Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Отправить заготовки выпекаться на 20-25 минут. 10. Шоколадные маффины с консервированной вишней готовы. Перед подачей остудить. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.