Домашний щербет с арахисом

✔ Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Сливочное масло - 100 г
Арахис - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
✔ Как приготовить:
В кастрюлю налейте молоко. Всыпьте половину сахара.
Варите молочный сироп в течение 10-15 минут на умеренном огне.
В сковороду выложите оставшуюся половину сахара. Выложите сливочное масло.
На среднем огне растопите сахар с маслом.
Арахис обжарьте на сковороде на среднем огне в течение 10 минут, очистите и остудите.
В молочный сироп добавьте растопленное масло с сахаром. Всыпьте арахис. Перемешайте.
В силиконовую форму вылейте массу, разровняйте ее. Когда масса полностью остынет и застынет - щербет готов!
Нарежьте щербет на кусочки и подайте к столу.
Приятного аппетита!