🥩 Сочная говяжья печёнка с золотистым луком 🧅

🌟 Вкусный рецепт для настоящих гурманов! 👨‍🍳👩‍🍳
📋 Ингредиенты:
- 🥩 500 г говяжьей печени
- 🥛 1 стакан молока
- 🧅 1 большая луковица
- 🌾 0,5 стакана муки
- 🧂 Специи: соль, паприка по вкусу
- 🛢 Растительное масло для жарки
🔪 Пошаговый рецепт:
1⃣ Подготовка печени 🧼
- Промыть печень
- Очистить от пленки
- Нарезать крупными кусочками
- Замочить в молоке на 20 минут 🕰
2⃣ Маринование 🌶
- Слить молоко
- Посолить
- Добавить специи
- Обвалять в муке 🥄
3⃣ Жарка 🍳
- Разогреть сковороду
- Обжарить печень 3-4 минуты с каждой стороны
- Добавить лук полукольцами
- Томить под крышкой 3-4 минуты 🔥
🍽 Подача:
- Горячим, прямо со сковороды
- С любимым гарниром
- Посыпать зеленью 🌿
💡 Секретный совет:
Вымачивание в молоке делает печень нежнее и убирает горечь! 🤫👌
🔥 Приятного аппетита!