Котлетки-биточки морковные постные:
2 крупные моркови почистить, нарезать кусочками и отваритьобжарить 1 головку репчатого лука кубиками в растительном масле
пропустить через мясорубку морковь с луком
добавить зелень и зубчик чеснока
всыпать в фарш 2 ст. л. манной крупы и 2 ст. л. панировочных сухарей или размоченный в воде хлеб (1 кусочек)
соль и перец по вкусу
формировать плоские котлетки
можно заморозить впрок или сразу жарить, печь, готовить на пару
вкусно с кетчупом, соленьями, картофельным пюре и томатной подливкой
Нет комментариев