А сегодня еще два растения, особенно перспективных в будущем.
3. Горох.
Он распространен, но все же недооценен, как и другие бобовые: чечевица, фасоль или нут. Связано это с относительно небольшим спросом в пищевой промышленности. Но теперь из бобовых делают искусственное мясо. Они являются важным строительным белком для обеспечения биоразнообразия на полях. Преимущества гороха — высокая урожайность (до 30 ц/га) и способность поглощать много азота. Это снижает потребность в удобрениях и сокращает выбросы парниковых газов.
4. Киноа.
В нем около 15% протеина и много незаменимых аминокислот. Как и амарант, киноа давно выращивают в Южной Америке, а сегодня он приходит и в Центральную Европу. В частности, пилотные проекты возделывания реализуются в Германии. Ученые Кильского университета в 2017 году помогли расшифровать геном киноа и выделить гены, важные для разведения. Урожайность киноа, как у пшеницы.
Итого, наш топ перспективных культур в будущем: водоросли, амарант, горох, киноа.
#CLAAS #сх #сельскоехозяйство
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 19
Меня зовут Евгений Медведев, я фермер во втором поколении, и я знаю обо всех трудностях работы на земле. Я поделюсь с вами своим опытом и расскажу о лучшем способе получения богатого урожая. https://youtu.be/hWgCWOGpQfM