Острый соус из хрена с яблоками и сметаной

Ингредиенты:
- яблоко 1 шт.;
- хрен 30 грамм;
- соль;
- сахар;
- 1 ст.л. винного уксуса;
- сметана 1 ст.л..
Приготовление
Измельчить хрен
1. Предварительно замоченный в холодной воде хрен очистите от кожуры с помощью овощного ножа и измельчите на овощной терке, положите в глубокую емкость.
Измельчить яблоко
2. Выберите спелое, с ярко-выраженным вкусом яблоко, очистите его и измельчите. Добавьте к корню хрена.
Добавить уксус
3. Введите в смесь винный уксус.
Добавить соль
4. Добавьте соль, сахар (щепотку).
Добавить сметану
5. Последний штрих - сметана. Тщательно перемешайте соус и уложите его в плотно закрывающийся контейнер.