Жареные сырные шарики с чесноком

Ингредиенты:
200 гр. твердого сыра
3 яйца
2-3 зубчика чеснок
соль (по вкусу)
1-2 ст.л. масло растительное (для жарки)
1-2 ст.л. муки
Приготовление:
Натереть на мелкой терке сыр.
Посолить, поперчить.
Добавить яйца и перемешать.
Почистить и измельчить чеснок.
Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку.
Замесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
Выкладывать их на предварительно раскаленную сковородку.
Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Сырные шарики с чесноком готовы.
Приятного аппетита!
#сырныешарики #жареныесырныешарики #сырныешарикисчесноком