Отличный рецепт, в котором грудка получается нежной и сочной. И готовить просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные грудки 2 шт. сыр Фета 120 г петрушка 1/3 пучок(а) зубчики чеснока 2 шт. панировочные сухари 100 г соль 0.5 ч.л. гранулированный чеснок 2 ч.л. яйцо куриное 1 шт. сливочное масло 50 г. Для начинки сыр только с листиками петрушки и чесноком измельчить в блендере. Духовку включить на 190 С. Каждую грудку выложить на доску, разрезать вдоль, не доходя до конца (не перерезая), и "раскрыть" как книгу, разровнять и немного отбить. На каждую грудку выложить половину начинки , не доходя до края, и свернуть нетугим рулетом. Для панировки смешайте сухари с гранулированным чесноком и солью. Я еще добавила свежемолотый черный перец и немного красной сладкой паприки. В плоскую посуду разбейте яйцо и слегка взбейте вилкой. Обмакнуть грудки сначала в яйце, потом в сухарях, опять в яйце и последний раз в сухарях. Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Добавить 2 ст.л. воды. Запекайте вначале 15 минут, затем сверху на грудки равномерно выложить кусочки сливочного масла и продолжайте запекать еще 15 минут. В качестве гарнира можно подать булгур с овощами. А для соуса смешайте натуральный йогурт с зубчиком чеснока и цедрой лимона.