Шоколадное мороженое

5. Готовлю шоколадное покрытие. Растапливаю шоколад с растительным маслом(в микроволновке или на водяной бане) 6. В растопленный шоколад опускаю замороженные эскимо, даю шоколаду стечь. 7. Украшаю или можно так лопать и наслаждаться невероятным вкусом домашнего шоколадного мороженого 1. Взбиваю сливки до мягких пиков. 2. Взвешиваю шоколад и масло и отправляю смешать растапливаться, в микроволновке или на водяной бане. Желатин заливаю водой, перемешиваю, а затем тоже растапливаю. 3. Смешиваю растопленные шоколадную и желатиновую смеси, а затем перемешиваю все со сливками 4. С помощью кондитерского мешка наполняю формочки будущих эскимо, вставляю палочки и отправляю в морозилку часа на 2-3, пока эскимо не заморозится в камень.