Ешьте пищу, которая поддержит работу печени и защитит организм

Спаржа, шпинат, арбуз, груши, тыква (кабачок), картошка, брокколи, цветная капуста и другие крестоцветные овощи богаты глютамином, который не только помогает печени, но и стимулирует мозг и иммунную систему.

Увеличьте количество продуктов, содержащих диаллиловый тиоэфир, – чеснок, лук-шалот, репчатый лук и шнитт-лук – они также стимулируют выработку глютатиона, который тоже защищает печень и сокращает оксидативный стресс.