Острый перчик "Чили" на зиму

Надо взять:
Перец острый мелкий (сколько войдет в банку)
Рассол:
на 700 граммовую банку
Уксус 9% - 150 г.
Вода - 150 г.
Сахар - 1,5 столовая ложка
Способ приготовления:
Перец можете взять на свой вкус: красный или зеленый. Перцы помойте, бланшируйте в кипящей воде три-четыре минуты, потом сложите в стерилизованную банку, если любите пряности, добавьте 2 гвоздички на одну банку.
Приготовьте рассол: уксус смешайте с сахаром и водой и доведите до кипения. Кипящим рассолом залейте перец. Пастеризуйте 30 минут и закатывайте. Держите укутанными, пока банки не остынут.
P.S. Я уже законсервировала перец по этому рецепту, мелкий перчик правда не нашла, но сделала заготовки из обыкновенного горького стручкового перца