Кружевные блинчики

Ингредиенты:
Мука 100гр
Сахарная пудра - 1ст.л.
Яйца - 2шт.
Молоко - 300гр
Растопленное сливочное масло - 75гр
Приготовление:
Просеять муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать (при помощи венчика), добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции наполовину взбитых сливок. Добавить масло и оставшееся молоко. Все еще немного взбить. Оставить взбитое тесто на полчаса-час, а затем выпекать на сковороде.
Приятного аппетита!