Летняя окрошка на кефире.

Легкая в приготовлении и очень вкусная окрошка с адыгейским сыром.
Ингредиенты:
3 свежих огурца,
3 вареных клубня картофеля,
250 г адыгейского сыра,
пучок редиса,
пучок любимой зелени,
1 литр кефира,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. В ёмкость для приготовления окрошки влить кефир, добавить измельченную зелень, порезанные в виде кубика картофель, адыгейский сыр, огурцы и редис.
2. Посолить окрошку и добавить молотый перец.
Окрошка готова!
Приятного аппетита!