Вкусные шоколадные трюфели

Продукты:
сахар - 1,5 ст.
вода - 0,5 ст.
сливочное масло - 100 грамм
какао - 5 ст. ложек (или кэроба)
сухое молоко - 400 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
Приготовление:
1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
2. Довести до кипения и, помешивая, варить 2-3 минуты.
3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао)
4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю.
Приятного аппетита!