Быстрые оладьи из кабачков

Натереть на терке средний кабачок (около 400 гр.). Отжать сок. Добавить рубленную зелень и небольшую головку репчатого лука.
Всыпать 2 ст. л. муки, щепотку соли и молотого перца.
Вбить яйцо.
Перемешать и жарить оладушки из кабачка на растительном масле до золотистого цвета.