КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Куриные котлеты с грибами и сыром
Эти куриные котлеты с начинкой из сыра и шампиньонов готовятся просто и получаются вкусно.
Вам потребуется:
- 600 г куриного фарша
- 150 г шампиньонов
- 150 г сыра
- маленький пучок укропа
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
1. Шампиньоны режем, обжариваем в масле до мягкости и соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа.
2. Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В серединку помещаем начинку и заворачиваем.
3. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности.