КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Делюсь с вами версией вкусных,сочных и красивых котлет!
Ингредиенты:
300-400 гр.- куриного филе
1 шт.- красный болгарский перец
1 шт.- луковица
50 гр.- сыра
1 шт.- яйцо
1 кусочек - белого хлеба
3-4 веточки - укропа
1-2 зубчика - чеснока
по вкусу - соли
по вкусу - черного душистого перца
4 ст. л.- муки
для жарки - растительного масла
Приготовление:
1.Замочить кусочек белого хлеба в небольшом количестве молока.
2.Сделать фарш из куриного филе и лука, добавить размоченный хлеб.При желании филе можно очень мелко нарезать ножом.
3.Очистить и мелко нарезать красный болгарский перец.
4.Натереть на крупной терке сыр.
5.В большой чашке смешать фарш, болгарский перец и сыр.
6.Добавить яйцо, специи и мелко нарезанную зелень. Хорошо вымешать все ингредиенты и слегка отбить.
7.Из получившегося фарша мокрыми руками сформировать котлеты и запанировать в муке.
8.Обжарить котлеты на хорошо разогретом растительном масле по 5-8 минут с каждой стороны.
9.До готовности довести под крышкой на маленьком огне.
10.Предлагаем в качестве гарнира к этим котлетам приготовить картофель по-деревенски.