Теплые кусочки восточной лепешки и микс из свежих овощей — любимое блюдо жителей Ливана.
Ингредиенты:
2 лепешки - питы
400 гр.- огурцов
10 шт.- редиса
1 головка - лука
10 шт.- помидоров черри
20 гр.- петрушки
20 гр.- мяты
Для заправки:
1 зубчик - чеснока
6 ст. л.- оливкового масла
2 ст. л.- лимонного сока
по вкусу - соли и перца
Приотовление:
1.Нарезать помидоры черри пополам; огурцы и редиску кружочками. Удалить жесткие стебли у мяты и петрушки и мелко нарезать листья. Лук нарезать полукольцами.
2.Питу поджарить на сковороде с добавлением пары капель растительного масла. Обжаривать по 30-60 секунд с каждой стороны.
3.Для заправки: чеснок мелко нарезать.Смешать все ингредиенты для заправки в отдельной миске.
4.Полить салат заправкой. Порвать питу на кусочки и добавить в салат.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев