Вкусные баклажаны на зиму!

Медово-томатная заливка
Особенностью этого рецепта является медово-томатная заливка.
Баклажаны получаются остро-сладкими (чеснок, мед). Обычно съедают до Нового Года.
Ингредиенты
(на 1 кг баклажан (выходит 3 банки по 0,5 л):
лук: 300 гр
морковь: 400 гр
помидоры: 1 кг
чеснок: 2 средн головки
мед: 1 стол ложка
соль
уксус 9%: 2 стол ложки
подсолнечное масло: 2 стол ложки Вкусные баклажаны на зиму! Медово-томатная заливка
Особенностью этого рецепта является медово-томатная заливка.
Баклажаны получаются остро-сладкими (чеснок, мед). Обычно съедают до Нового Года.
Ингредиенты
(на 1 кг баклажан (выходит 3 банки по 0,5 л):
лук: 300 гр
морковь: 400 гр
помидоры: 1 кг
чеснок: 2 средн головки
мед: 1 стол ложка
соль
уксус 9%: 2 стол ложки
подсолнечное масло: 2 стол ложки