Лаваш а-ля хачапури на гриле

Лаваш а-ля хачапури на гриле – это вариация на тему традиционного грузинского блюда, исполненная в более легком и быстром стиле. Это блюдо сочетает в себе тонкий лаваш, мягкий сыр и ароматные специи, приготовленные на гриле.
Время и сложность приготовления
Общее время приготовления: около 20 минут.
Сложность: легкая.
Ингредиенты
Лаваш: 1 большой лист
Сыр сулугуни или моцарелла: 200 г
Яйцо: 1 шт. (по желанию)
Сливочное масло: 30 г
Зеленый лук: для украшения
Соль, черный перец: по вкусу
Приготовление
Натрите сыр на терке или нарежьте тонкими ломтиками.
Разложите лаваш и равномерно распределите на нем сыр. Если используете яйцо, слегка взбейте его и вылейте поверх сыра. Заверните лаваш в рулет или сложите пополам.
Разогрейте гриль. Обжаривайте лаваш с обеих сторон до золотистого цвета и полного расплавления сыра, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Распределите по готовому хачапури кусочки сливочного масла и посыпьте свежим зеленым луком, солью и перцем.
Подача
Подавайте лаваш а-ля хачапури на гриле горячим, нарезанным на порции. Это блюдо идеально подойдет в качестве закуски или легкого основного блюда.
Лаваш а-ля хачапури на гриле – это быстрый и вкусный способ насладиться вкусом традиционного хачапури, особенно если у вас нет времени на приготовление классического варианта.