Драники картофельные

Картофель -1 кг
Лук -1 шт
Яйцо -1 шт
Мука -100 г
Соль , перец , масло растительное
Картофель очистить , натереть на терке , посолить , дать постоять и слить жидкость
Лук мелко нарезать , смешать с картофелем , добавить яйцо , муку поперчить , все перемешать
Выкладывать картофельную массу ложкой на горячую сковороду с маслом , обжаривать с двух сторон