Рыбное суфле с яйцами: Простой и вкусный рецепт

Это рыбное суфле с яйцами — отличный вариант для закуски, перекуса или даже ужина. Оно готовится быстро и просто, а результат порадует вас своим вкусом и текстурой. Давайте рассмотрим, как его приготовить!
Ингредиенты
Рыбные консервы (горбуша) — 1 банка
Яйца — 5 шт.
Манная крупа — 2 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Луковица — 1 шт.
Растительное масло — для обжарки
Способ приготовления
1. Подготовка лука:
Луковицу нарежьте мелкими кубиками.
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до полупрозрачности, избегая подгорания. Сразу снимите с огня.
Приготовление яичной массы:
В миске разбейте 5 яиц, добавьте соль и черный перец. Взбейте вилкой до однородности.
Откройте банку консервов, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
2. Смешивание ингредиентов:
Добавьте размятую рыбу к яичной массе, затем добавьте обжаренный лук и манную крупу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Выпекание:
Смазывайте противень растительным маслом (размеры 22 см на 11 см). Переложите массу в противень и разровняйте.
Поставьте в разогретую духовку при температуре 180 °C и готовьте 20-25 минут, ориентируясь по своей духовке.
4. Подача:
Готовое суфле можно нарезать на порционные кусочки сразу, оно хорошо держит форму даже горячим.
Подавайте как закуску или основное блюдо, украсив зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Это рыбное суфле станет отличным дополнением к вашему столу! Благодаря разнообразию рыбных консервов вы сможете каждый раз получать новый вкус. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь!