БРОККОЛИ В СЛИВКАХ.

Отличное сезонное блюдо, которое можно точно так же приготовить с цветной капустой. Настоящий кладезь витаминов!
Ингредиенты:
500 г. брокколи или цветной капусты,
200 мл. сливок,
100 г. сыра,
2 яйца,
специи по вкусу.
Приготовление:
Разбери брокколи на соцветия и привари 3 минуты в кипящей воде. Взбей яйца со сливками, специями и третью тертого сыра. Выложи брокколи в форму, залей этой массой и засыпь оставшимся сыром. Готовь в духовке 25 минут при 180 градусах.