БЛИНЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

Молоко — 1,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 стакан
Сыр — 100 грамм
Соль — 1/3 чайной ложки
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
Растительное масло — 2 столовые ложки
Укроп — большой пучок
Приготовление:
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцом.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовые блины смазать сливочным маслом.