Йогуртовый суп.

Вам потребуется:
грецкие орехи - полстакана;
кефир - 2 стакана;
вода - полтора стакана;
изюм белый - полстакана;
огурец свежий;
мята, укроп, зеленый лук;
соль перец;
лимонная цедра.
Как готовить:
1) Огурец порезать мелкими кубиками.
2) Всю зелень нашинковать.
3) Прогреть грецкие орехи в духовке при температуре 180 градусом в течение 10 минут.
4) Остывшие орехи мелко порезать.
5) Разбавить кефир водой и взбить.
6) Добавить в кефир изюм, огурец, зелень и орехи.
7) Посолить и поперчить.
8) Поставить суп в холодильник на 1 час.
9) Разлить суп по порциям и присыпать лимонной цедрой.
Приятного аппетита!