Нужно:

❤️ Печенье Савоярди 300-400гр
💚 крепкий кофе 150мл
💛 сыр маскарпоне 250гр
❤️ сахарная пудра 4-5ст.л или подсластитель (по вкусу)
🧡33-35% охлаждённый сливки 500мл
Какао для верха и ягоды по желанию
⠀
Готовим🔥
Взбиваем сливки, + сахарная пудра + сыр.
Печенье можно просто выложить в форму либо как делала я, сначала вокруг формы и уже далее делаем середку.
Печенье нужно смочить в кофе, выкладываем на низ, покрываем печенье кремом и так каждый слой.
Верх делаем горкой и посыпаем какао.