Сало в фольге Ингредиенты: Сало свежее — 400 г Соль — по вкусу Перец душистый — по вкусу Перец красный — по вкусу Паприка — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1.

В глубокую миску всыпьте соль, добавьте лавровый лист и душистый перец. 2. Следом всыпьте к соли остальные специи. Можете от себя добавить немного любимых специй, например, карри, куркума и т.д. Все перемешайте. 3. Обваляйте каждый кусок сала в полученной смеси. 4. Выложите сало на фольгу. 5. Запечатайте плотно фольгу, уберите сало в холодильник на несколько дней. Спустя время снимайте пробу.