Чего-чего? Какие пышки? Для чего соду кладут в тесто для сырников? Чтобы произошла реакция нейтрализации между кисломолочным творогом и шёлочью соды. Выделенный газ придаст пышность изделию, но не более!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 24
Для чего соду кладут в тесто для сырников? Чтобы произошла реакция нейтрализации между кисломолочным творогом и шёлочью соды. Выделенный газ придаст пышность изделию, но не более!