Может ли быть вкусным печенье без сахара и муки?

Конечно, если заменить обычную муку на полезную, сахар на банан, а сливочное масло на масло Гхи или кокосовое, то получится невероятно вкусное, но при этом полезное печенье. Готовится очень просто. Сохраняете рецепт и подписывайтесь

. ⠀ Ингредиенты

⠀

Банан 1 шт

Яйцо 1 шт

Кунжут 130 гр

Масло (кокосовое или гхи) 60 гр

Мука 130 гр (у меня кокосовая 50 гр и овсяная 80 гр)

Разрыхлитель 1 ч л ⠀ Процесс приготовления

⠀ Кладем в блендер банан с яйцом и кунжутом. Кунжут я замачивала и сушила на сковороде. Затем добавляем растопленное масло. У меня не оказалось достаточно кокосового масла, поэтому я добавила ещё и масло гхи. Добавила кокосовую, овсяную муку и чайную ложку разрыхлителя. Но вы можете добавить любую полезную. Всё перемешиваем в блендере, должно получиться густое пластилиновое тесто. Если такое не получается, то добавьте больше муки или жидкости, например ещё яйцо. ⠀ Разогреваем духовку до 180 градусов, формируем печеньки и отправляем в духовку на 15-20 минут до тех пор, пока они не подрумянятся. ⠀ Вот и всё, это очень вкусно, сахар даже не нужен, одного банана вполне достаточно

. Приятного аппетита