Скумбрия мороженая - 1-2 шт. Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1-2 шт. Майонез - 100-150 г Соль - по вкусу Перец - 0,5 ч. ложки

1. Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками. 2. Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами. 3. В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут. 4. Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками. 5. К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать. 6. Выложить рыбу с картофелем в форму. 7. Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут). Скумбрия, запеченная с картофелем, готова. Приятного аппетита! #ВторыеБлюда #БлюдаИзКартофеля