Предыдущая публикация
Как получить пышный бисквит: проверенный рецепт и советы, которые работают
Привет, мои дорогие кулинары! Мой телегам канал БУДЕТ ТОРТ!
Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, который изменит вашу выпечку навсегда. Кто из нас не мечтает об идеальном пышном бисквите? Уверена, что все сталкивались с проблемой, когда бисквит получается плоским и плотным. Давайте раз и навсегда решим эту проблему!Идеальный рецепт пышного бисквита
Ингредиенты:
- 4 яйца категории С1
- 1 стакан сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- 4 ст. л. крутого кипятка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования белой пены. Важно взбивать их тщательно, чтобы масса стала пышной, но не слишком плотной.
2. Просейте муку и смешайте её с солью и разрыхлителем. Это обеспечит равномерное распределение разрыхлителя и предотвратит появление комочков.
3. Добавьте растительное масло и крутой кипяток в яично-сахарную массу, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, аккуратно перемешивая лопаткой до однородного состояния.
5. Перелейте тесто в форму, выстланную пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой: она должна выйти сухой.
Советы для идеального пышного бисквита
1. Важно взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и станет светлой и воздушной.
2. Добавление кипятка в тесто помогает активировать разрыхлитель и делает бисквит особенно пышным и мягким.
3. Убедитесь, что духовка предварительно разогрета до нужной температуры. Не открывайте дверцу духовки в процессе выпекания, чтобы бисквит не осел.
А какие секреты вы используете для получения идеального бисквита? Поделитесь своими советами и рецептами в комментариях!
Не забудьте поставить класс
, если вам понравился этот пост, и присоединяйтесь к нашему телегам каналу БУДЕТ ТОРТ!, чтобы не пропустить множество вкусных рецептов и полезных советов! 
С любовью, ваша Евгения Бурова.
Ингредиенты:
- 4 яйца категории С1
- 1 стакан сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- 4 ст. л. крутого кипятка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования белой пены. Важно взбивать их тщательно, чтобы масса стала пышной, но не слишком плотной.
2. Просейте муку и смешайте её с солью и разрыхлителем. Это обеспечит равномерное распределение разрыхлителя и предотвратит появление комочков.
3. Добавьте растительное масло и крутой кипяток в яично-сахарную массу, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, аккуратно перемешивая лопаткой до однородного состояния.
5. Перелейте тесто в форму, выстланную пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой: она должна выйти сухой.
Советы для идеального пышного бисквита
1. Важно взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и станет светлой и воздушной.
2. Добавление кипятка в тесто помогает активировать разрыхлитель и делает бисквит особенно пышным и мягким.
3. Убедитесь, что духовка предварительно разогрета до нужной температуры. Не открывайте дверцу духовки в процессе выпекания, чтобы бисквит не осел.
А какие секреты вы используете для получения идеального бисквита? Поделитесь своими советами и рецептами в комментариях!
Не забудьте поставить класс
, если вам понравился этот пост, и присоединяйтесь к нашему телегам каналу БУДЕТ ТОРТ!, чтобы не пропустить множество вкусных рецептов и полезных советов! С любовью, ваша Евгения Бурова.
Следующая публикация
Нет комментариев