Осталась "толченка" картофельная? Нужны мука, молоко и вода. Не устаю готовить такой пирог

Ставь класс Всегда готовлю большую порцию толченой картошки. На следующий день формирую из остатков картофельные котлеты в сухарях или такой пирог. Тесто получается тонкое, а начинки много. Рекомендую! Ингредиенты: тесто: 150 мл воды 150 мл молока 1 ч л сахара 1 ч л сухих дрожжей 40 мл растительное масло 1 ч л соли 450-500 гр муки для смазывания: 1 желток 1 ст л молока для начинки: варёный картофель толченый Способ приготовления: 1. Смешать воду с молоком, сахаром. Добавить сухие дрожжи. Оставить на 15 минут. 2. Добавить растительное масло, соль и муку. Замесить тесто и оставить на 1 час. Я муку всегда просеиваю. 3. Разделить тесто на 2 половины и раскатать в пласт. Форму для пирога смазать растительным маслом, выложить пласт теста в форму, заполнить толченой картошкой. Накрыть вторым пластом сверху и смазать смесью из желтка и молока. 4. Оставить на 20 минут для расстойки ( для поднятия теста). 5. Выпекать при 180°С 20-25 минут. Достать и немного остудить. #пирог #пироги #осетинскиепироги #пирогскартошкой #картофель #ужин