Предыдущая публикация
Паста или пралине?
🌰Пралине – карамелизованные обжаренные орехи, перетертые до состояния пасты. Нежный ореховый вкус с нотками карамели.
Пралине используется в начинку для конфет и шоколада, ганаш, в хрустящий слой для торта.
🌰Паста – сушеные или обжаренные орехи перетертые до состояния пасты. Не содержит сахара. Выраженный ореховый вкус.
Паста используется в мороженое, выпечку, начинку для конфет и шоколада, для приготовления салатной заправки и бутербродов.
📍В наших магазинах представлены в следующем ассортименте:
Паста из обжаренного арахиса 50г 85₽ 200г 310₽
Паста из кокоса 200г 360₽
Паста из обжаренного фундука 50г 200₽
Паста фисташки 50% 50г 220₽
Паста фисташки 100% 50г 390₽
Пралине фундук 100г 190₽
📍Также в продаже есть пасты и пралине в Фасовке 500г и 1кг, прайс по запросу.
Какую пасту или пралине используете или планируете попробовать?
Ждем Вас в наших магазинах на Карла Маркса, 10 и Мичурина, 10/1
Будем Печь!
Следующая публикация
Наш выбор: заварной крем со сгущёнкой или сливочно-сырный крем, с прослойкой из обжаренного грецкого ореха и чернослива, вымоченного в коньяке.
А Какой крем для медовика выбираете вы? Пишите в комментариях.
сметанный крем со сгущёнкой
Сыр Маскарпоне
Получается после того, как виннокаменная кислота створаживает жирные сливки.
В результате получаем очень нежный и маслянистый, чуть сладковатый сыр с молочным ароматом, по консистенции похожий на очень густую сметану.
Идеален для крема, шоколадного ганаша, для загущения супов и соусов.
Представлен в фасовке 250г 255руб. и 500г 497руб.
Нет комментариев